Les vins étrangers peuvent-ils répondre à votre curiosité ?

12-01-2012

Surprenez vos invités avec des vins venus d'ailleurs.
Aujourd'hui plus besoin d'aller chez un caviste spécialisé pour se procurer des vins de Chine, Nouvelle-Zélande ...Ils ont fait leur apparition chez de nombreuses enseignes
La curiosité n’est pas un vilain défaut !

Des degrés et des arômes en plus…
Les vins qui sont produits en Amérique du Sud ou en Australie vont vous surprendre par le degré d’alcool des vins rouges. Il n’est pas rare qu’il avoisine les 14 degrés, ce qui est beaucoup plus rare en France où la moyenne tourne aux alentours de 12-13 degrés. Il faut aussi que vos papilles s’accommodent de ces explosions de saveurs dues à l’ensoleillement dont bénéficient les vignes de ces régions lointaines. Cela peut vous surprendre et certains connaisseurs n’hésitent pas à parler de vins un peu « racoleurs », à cause de cette profusion de goûts.